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    板栗的做法

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    板栗桂圆银耳羹

    来源:板栗巴巴 / 日期:2017-11-26 05:11:55 / 属于:板栗的做法

      板栗桂圆银耳羹,喜欢吃板栗,煮粥、入菜都不错,但生板栗去皮太麻烦??吹接新糁笫斓陌謇?,听商家说很好剥皮,买回家。剥板栗皮倒是不难,保留完整的板栗不太容易,剥皮后,整板栗没有留住几个,好在用来煮羹,小块板栗也无妨。

      

      得益于板栗、桂圆、银耳都是滋补佳品,因此,这款羹好喝也保健,在适逢冬季的春节期间食用非常不错。

      

      食材

      

      主料板栗200克桂圆50g银耳80g 辅料冰糖适量红枣适量

      

      步骤

      

      1.桂圆肉干洗干净用冷水浸泡20分钟。

      

      2.银耳洗干净用冷水浸发。

      

      3.浸泡后 的桂圆肉、红枣置于锅中,加适量水煮。

      

      4.煮至桂圆肉、红枣有些膨胀,银耳入锅同煮。

      

      5.板栗去皮。

      

      6.备好莲藕粉。

      

      7.板栗入锅煮。

      

      8.莲藕粉加水调成糊,淋入锅中,不停的搅拌,以免粘锅。

      

      9.加入适量冰糖,还要不停的搅拌,以免粘锅。

      

      10.煮至白糖融化即可关火盛出享用。

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